编者按

云岭千载岁悠悠，兰台万卷录春秋。云南是诗的远方、梦的故乡，这里风光旖旎、资源丰富，民族和谐、经济发展，在这片神奇的红土地上，各族人民辛勤劳作，创造了灿烂的多元文化。

历史长河奔流不息，档案见证了岁月的变迁，沉淀了光阴的记忆为了展示云南档案文化魅力，讲好中国故事云南篇章，“云南档案”微信公众号推出“跟着档案看云南”专栏，通过挖掘云南各级综合档案馆卷帙浩繁的馆藏档案资源，以图文并茂的形式，开启一段时光之旅。大家可以从一张张图片、一段段文字中感受彩云之南的厚重历史，品味红土高原的人文情怀，体验“有一种叫云南的生活”。

在普洱市宁洱县东北部，磨黑镇如一颗温润的明珠，镶嵌于茶马古道滇南段咽喉要地。“磨黑”为傣语音译，“磨”即盐，“黑”即井，意为“盐井之地”。这片土地因盐而生、因盐而兴，其盐矿开采与发展历程，翔实记载于历代史书、档案文献之中。从明清时期的官办开采、民国的商贸鼎盛，到当代的现代化转型，磨黑盐矿的千年盐脉，串联起滇南边疆的经济变迁与文化交融的历史进程。

磨黑古镇航拍

盐脉溯源：开采沿革与官营规制

磨黑作为原普洱府核心盐区，盐业开采历史年代久远。早期文献记载虽较零散，地方志书上仍勾勒其发展轮廓。《普洱府志》记载：“普洱虽山陬，产盐之区则甚繁，岁销至数百万，裕国富民，厥利甚溥”，明确道出普洱盐业资源的丰富与重要价值。早期开采多为当地民众自发进行，采用露天采掘或浅井开采等原始方式，所产粗盐主要满足周边民众日常生活所需。

元代，中央政权加强对云南边疆的管辖，盐业逐步纳入官府监管，但磨黑盐矿尚未形成规模化开采。明代，随着中原移民迁入与边疆开发的推进，磨黑盐矿价值逐渐被重视。明洪武十四年（1381年），沐英率大军入滇平定云南，大量军士留滇屯田，为边疆盐业开发带来了人力与技术支撑。

至清代，磨黑盐矿发展逐步形成较为完整的盐业管理体系。雍正三年（1725年），磨黑井正式开办，归普洱府代管。雍正五年（1727年），官府推行“酌减盐价，议增薪本”政策，调整盐业政策以调动灶户积极性。清道光年间，林则徐任云贵总督期间考察滇南盐政，奏折中提及石膏井盐务。石膏井与磨黑盐场均为普洱府重要盐区。他认为石膏井盐质优良，建议加强管理，增加课税以充实国库。咸丰时期，普洱镇中营中军守备李云奏请朝廷获得磨黑盐矿开采权，委派其侄威远参将李辉春主持矿务。李辉春于镇南营盘山东麓太阳沟西侧开凿新井，“当年获矿，初名‘永兴洞’，后更名‘宝兴洞’”，为磨黑盐区首个地下采矿井。相关史料记载，李辉春创建“宝兴井柜”（类似今日盐业经营管理机构），亲任首席管事，悉心整治矿务。在其管理下，磨黑盐矿从原始的浅井开采转向地下深井采掘，开采技术显著提升，产量大幅增长。据《新纂云南通志》记载，清末磨黑盐矿“额盐、溢盐、漏报溢盐共722.1282万斤”，较雍正年间的八万余斤增长近九十倍，课银从三百余两增至五万余两，成为普洱府盐业经济核心支柱。

民国盐政：专营体系与行业管理

民国时期，云南省盐运使署在磨黑设立磨黑盐场公署，管理普洱专区磨黑、益香、按板等八口盐井，与普洱专员公署同级。此时的煎盐业由“灶户”经营，灶户凭“份担”（盐业专营凭证）获取经营权。份担价值各个时期有变，最高值曾达每个份担五千银元，最低时也不下两千五百银元，灶户遂成为县中显赫之家。盐场公署设武装缉私队，严禁灶户贩卖“私盐”，查获者没收份担充公。32户灶户共同成立“制盐同业公会”，处理同业事务，维护行业利益，巩固磨黑盐业的行业地位。

旧时的盐井

传统方法熬制锅盐

盐茶马道：商贸流通与古镇繁华

磨黑盐以矿质纯净、品质优良著称，素有“磨黑盐、天下咸”的美誉。马帮将磨黑盐运往滇西、川藏等地，返程时带来茶叶、布匹、药材等物资，形成了“盐茶马道”的商贸闭环。磨黑盐一般先加工制成250斤重的“无硝锅盐”，再经分解后由骡马驮运，主要沿两条主线流通：一路南下，经宁洱、思茅、车里（今景洪）、佛海（今勐海），出境至缅甸、老挝、泰国；另一路北上经通关、元江、石屏、蒙自，或直达昆明辐射滇东北，或转红河水路入越南。

盐市兴盛使磨黑成为滇南商贸枢纽。盐业的兴盛催生了磨黑镇的繁荣，民国时期更获“小香港”的美誉。省内外客商、川滇马帮、康藏马帮络绎不绝，纷至沓来。《宁洱哈尼族彝族自治县志（1911—1985）》记载：“一年中除正月一个月之外，涌入磨黑之客商马帮络绎不绝，无一日少停歇者”。当时的磨黑镇“店肆林立，商贾鼎盛，冬腊月为甚，填街塞巷的摊点经营者，满街巷人头攒动，人流如潮”。入夜后呈现“万家灯火，店肆的煤油大汽灯照彻通衢，各大小酒楼灯火辉煌，顾客如云”的盛况。镇内有可承办“六品席”“八八席”（六十四道佳肴）的高档酒楼，有能制作高级呢绒服装的成衣店和精制名贵点心的糕点店，繁荣程度比肩普洱府首府。

时代篇章：产业升级与绿色转型

新中国成立后，磨黑盐矿经历公私合营、国有化改造的转变，逐步告别传统的手工煎盐模式，迈入机械化、现代化生产新阶段。

上世纪50年代，在盐层深处采用“分层房柱法”开采盐矿

上世纪50年代，磨黑盐矿井口采用木桶沙床方法集中制卤

2006年1月，云南盐化整合磨黑盐矿，成立云南省盐业有限公司普洱制盐分公司，现已形成年产10万吨精制盐的生产能力。2022年1月，普洱制盐分公司荣获“国家绿色工厂”称号，2023年3月，云南盐业普洱盐·原生岩盐荣获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。2025年3月31日获得全国盐行业首个零碳工厂认证，树立行业绿色转型标杆。

云南省盐业有限公司普洱制盐分公司

盐蕴文脉：兴学薪传与古镇遗珍

磨黑盐矿的繁荣亦滋养了文化与红色基因。1941年，当地盐井灶家集资创办磨黑私立中学，曾聘请国学大师刘文典担任国文教师。1943年，部分中共党员应聘到校任教。1946年，中共云南省工委在此建立思普特别支部，磨黑成为思普革命根据地核心区域。如今，磨黑中学为云南省爱国主义教育基地、国防教育基地，成为盐脉与红色文脉交融的重要载体。

如今的磨黑中学

磨黑古镇至今留存大量盐业历史遗存。清末的“三房一照壁”四合院，房檐门窗雕饰精美，见证了灶户的殷实家境。县级文物保护单位“走马转角楼”，以三进四合院布局和两重走廊相连的精巧设计，是磨黑盐业繁荣的建筑实证。镇南盐龙神祠、永镇大寺等古建筑历经沧桑，承载着盐业祭祀的庄重与民俗信仰。

磨黑古镇街景

如今，马帮铜铃、盐工号子虽已远去，历史印记却深深融入了古镇肌理。那些沉睡在档案中的磨黑古今故事，将随着时间缓缓流淌，继续诉说着磨黑与盐的千年往事，见证着这座古道重镇的今朝与未来。

供稿：普洱市档案馆 李海洋

宁洱县档案馆 李娟

文中照片为宁洱县档案馆馆藏